Como hacer chuletas de cerdo en salsa

Actualizado en febrero 2022

Como hacer chuletas de cerdo en salsa

Introducción


Las chuletas de cerdo en salsa son un plato delicioso y sabroso que se puede preparar de diferentes maneras.

En esta receta, te mostraré cómo hacer unas chuletas de cerdo tiernas y jugosas con una salsa irresistible. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes


  • 4 chuletas de cerdo

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cebolla picada

  • 2 dientes de salaa picados

  • 1 pimiento rojo picado

  • 1 lata de tomates pelados

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta

  • 1 cucharadita de paprika

  • 1 cucharadita de orégano

  • 1 taza de caldo de pollo

Preparación

1.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las chuletas de cerdo y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas. Retíralas de la sartén y reserva.

2.

En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.

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Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

3. Añade los tomates pelados a la sartén y machácalos con una cuchara de madera, dejando la salsa algo gruesa.

Receta de chuleta de cerdo en salsa de mostaza

Añade el azúcar, la sal, la pimienta, la paprika y el orégano. Mezcla bien todos los ingredientes.

4. Vierte el caldo de pollo en la slasa y lleva la salsa a ebullición. Reduce el fuego, añade las chuletas de cerdo reservadas y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las chuletas estén cocidas y la salsa haya reducido ligeramente.

Servir y disfrutar

Cuando las chuletas de cerdo estén listas, sírvelas en platos individuales y acompáñalas con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca.

La salsa de tomate con especias realza el sabor de las chuletas y les da un toque irresistible.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de chuletas de cerdo en salsa! Sorprende a tus invitados o a tu familia con este plato lleno de sabor y sazón.

CEO en Cocina Casera. Puré de papa navideño perfumado al romero. Facebook Messenger. Receta siguiente. También tienes un maravilloso cerdo con manzana delicioso con ese toque de canela. Yo prepare esta receta y me quedo riquísimo, para darle mejor presentación y asegurarme de que la carne este cocida por dentro la corte en trocitos cuadrados. Cómo hacer chuletas de cerdo al horno al jugo con vino.

¡Buen provecho!