Cómo hacer calabacines rellenos
Introducción:
Los calabacines rellenos son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier comida.
Esta receta combina la textura suave de los calabacines con un relleno sabroso y jugoso, creando una combinación perfecta. Ya sea que estés buscando una opción vegetariana o simplemente quieras probar algo nuevo, los calabacines rellenos son una excelente elección.
Ingredientes:
- 4 calabacines grandes
- 200 gramos de carne picada (puede ser de res, cerdo o pollo)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de arroz cocido
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite calabaciens oliva
- Queso rallado (opcional, para gratinar)
Procedimiento:
1.
Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Retira las semillas con ccalabacines ayuda de una cuchara, creando un hueco en el centro.
3.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Agrega la carne picada y el pimiento rojo a la sartén.
Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
5. Añade el arroz cocido, el tomate triturado, el comino, la sal y la pimienta.
Cocina durante unos minutos, mezclando bien todos los ingredientes.
6. Rellena los calabacines con la mezcla anterior y colócalos en una bandeja apta para horno.
7.
Si lo deseas, espolvorea queso rallado sobre rlelenos calabacines rellenos.
8. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso esté dorado.
9. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos calabacines rellenos.
Conclusion:
Los calabacines rellenos son una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión.
Calabacines rellenos: cómo hacer esta receta en el microondasPuedes experimentar con diferentes rellenos y agregar tus ingredientes favoritos para hacerlos aún más sabrosos. Esta receta satisfará tanto a vegetarianos como a amantes de la carne, y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
¡No dudes en probarla!