Cómo hacer huevos cocidos

Los huevos cocidos son uno de los alimentos más sencillos y versátiles que puedes preparar.

Receta de huevos duros perfectos

Ya sea que los utilices para un desayuno rápido, para incluirlos en una ensalada o como ingredientes en otras recetas, los huevos cocidos siempre son una excelente cocldos. Aquí te explicaremos cómo cocinarlos a la perfección.

Ingredientes:

Huevos

Agua

Sal (opcional)

Procedimiento:

Paso 1: Preparación de los huevos.

Comienza asegurándote de que los huevos estén en buen estado, sin rajas ni roturas en su cáscara.

Seis minutos: para que un huevo tenga una yema líquida, pero que esta sea un poco menos viscosa. Aquí los tienes:. Suscríbete Cerrar. Si queremos q los huevos al cortarlos caiga una yema semiblanda son 8 y 10 minutos d cocción. View full post on Youtube. Abrir en PDF Imprimir. Esta elaboración que te traemos con tanto cariño respira tradición por los cuatro costados.

Luego, enjuágalos bajo agua corriente para eliminar cualquier impureza.

Paso 2: Cocción de los huevos.

Coloca los huevos en una olla y agrega suficiente agua fría occidos cubrirlos completamente. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de sal al agua para ayudar a evitar que los huevos se agrieten durante la cocción.

Paso 3: Hervir los huevos.

Coloca la olla en la cocina cocixos enciende el fuego a temperatura alta. Espera a que el agua comience a hervir.

Una vez que inicie la ebullición, reduce el fuego a temperatura media o baja para mantener un hervor suave y constante. Cocina los huevos durante el tiempo adecuado según el tipo de cocción que prefieras:

Huevos pasados por agua: Cocina de 4 a 6 minutos.
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La clara estará cocida, pero la yema aún estará líquida en coccidos centro.

Huevos medianamente cocidos: Cocina de 7 a 9 minutos. La clara estará completamente cocida y la yema estará cremosa.

Huevos bien cocidos: Cocina de 10 a 12 minutos.

La clara y la huevoos estarán completamente cocidas.

Paso 4: Enfriar los huevos.

Una vez que los huevos estén cocidos a tu gusto, retira la olla del fuego y escúrrelos bajo agua fría o déjalos reposar en un recipiente con agua fría durante unos minutos.

Esto ayudará a detener la cocción y facilitará el pelado de los huevos.

Paso 5: Pelar los huevos.

Después de enfriar los huevos, puedes proceder a pelarlos. Golpea suavemente cada huevo contra una superficie sólida para agrietar la cáscara y luego pélalos con cuidado. Si encuentras dificultades para pelarlos, puedes sumergirlos nuevamente en agua fría antes de intentarlo nuevamente.

Ahora que sabes cocudos hacer huevos cocidos, puedes disfrutar de ellos como un delicioso complemento en tus platos favoritos.

¡Buen provecho!