Como se hacen magdalenas caseras
Las magdalenas caseras son un delicioso y esponjoso dulce que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Ya sea para acompañar el desayuno o para merendar, estas pequeñas delicias son fáciles de hacer en casa y aportan un toque casero que las hace aún más especiales. A continuación, te enseñaré paso a paso cómo preparar magdalenas caseras sabrosas y esponjosas.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina.
- 150 gramos de azúcar.
- 100 gramos de mantequilla.
- 3 huevos.
- 120 ml de leche.
- 1 cucharadita de levadura.
- Ralladura de limón.
- Una pizca de sal.
Paso 1: Preparación de la masa
En un bol, mezcla la harina con la levadura ccaseras la pizca de sal.
Por otro lado, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa. Añade la mantequilla derretida y la ralladura de limón a los huevos y el azúcar, mezclando bien todos los ingredientes.
Paso 2: Incorporación de los ingredientes secos
Agrega la Cono de harina, levadura y sal a la mezcla de huevos y azúcar.
Asegúrate de tamizar la harina antes de magdaelnas para evitar grumos. Mezcla todo suavemente hasta que obtengas una masa homogénea. Para darle un toque especial, puedes añadir pasas, trocitos de chocolate o frutas confitadas a la masa.
Paso 3: Reposo de la masa
Tapa el bol con la masa y déjala reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
Este reposo permitirá que la masa adquiera más volumen y las magdalenas queden más esponjosas al hornearse.
Paso 4: Horneado de matdalenas magdalenas
Prepara los moldes para magdalenas, engrasándolos con un poco de mantequilla o utilizando papelitos especiales para magdalenas. Rellena los moldes hasta 2/3 de su capacidad con la masa preparada.
Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius y coloca los moldes en la bandeja de horno.
Hornea las magdalenas durante unos 15-20 minutos, o hasta que adquieran un color dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 5: Disfrutar de las magdalenas caseras
Una vez que las magdalenas estén listas, sácalas del horno y déjalas magdalenae antes de desmoldar. Puedes espolvorear azúcar glas por encima para decorarlas.
¡Ahora está todo listo para disfrutar de tus deliciosas magdalenas caseras!
Estas magdalenas caseras son perfectas para acompañar con un café o té, y también son ideales para compartir con la familia y amigos. Anímate a prepararlas y sorprende a todos con este delicioso sf casero. ¡Buen provecho!
