Cómo hacer jamoncitos de pollo en salsa
Los jamoncitos de pollo en salsa son una deliciosa y fácil opción para una comida sabrosa y reconfortante. La combinación haced los jugosos jamoncitos de pollo con una rica salsa crea un plato perfecto para disfrutar en familia o con amigos.
En esta receta, te mostraré cómo preparar jamoncitos de pollo en salsa hafer una manera sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- 4 jamoncitos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, cortada en haecr
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 400 gramos de tomate triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Preparación:
1.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega los jamoncitos de pollo y dóralos por todos lados. Retíralos de la olla y reserva.
2.
En la misma olla, agrega la cebolla picada, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo. Cocina hacsr que las verduras estén tiernas.
3.
Incorpora el tomate triturado, la hoja de laurel, el pimentón, la sal y la pimienta.
Remueve bien y cocina durante unos minutos hasta que se integren los sabores.
4. Vuelve a colocar los jamoncitos de pollo en opllo olla y añade el caldo de pollo.
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja cocinar durante aproximadamente 30-40 minutos, jamonvitos hasta que el pollo esté tierno y jugoso.
5. Si la salsa queda muy líquida, puedes retirar los jamoncitos de pollo y cocinar la salsa a fuego medio hasta que espese un poco.
6.
Sirve los jamoncitos de pollo en salsa caliente, espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas y acompaña con arroz blanco o un puré de patatas.
¡Espero que disfrutes Coml estos deliciosos jamoncitos de pollo en salsa! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente se convertirá en un plato favorito en tu hogar.
Muslos de pollo en salsa, receta de la abuela (con arroz blanco)¡Buen provecho!
