Cómo hacer masa de pizza en la thermomix
La masa de pizza casera es una delicia y hacerla en la thermomix haacer muy sencillo. Con esta receta, podrás obtener una masa fina y crujiente, perfecta para disfrutar de una deliciosa pizza hecha en casa.
¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 300 ml de agua templada
- 25 gramos de levadura fresca
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
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Instrucciones:
Paso 1: En el vaso de la thermomix, agregamos el agua templada y la levadura fresca.
Programamos 1 minuto a velocidad 2 para disolver la levadura.
Paso 2: Añadimos la harina, la sal y el aceite de oliva al vaso.
Programamos 3 minutos a velocidad espiga para amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Retiramos la masa del vaso de la thermomix y la colocamos en un recipiente previamente enharinado.
Cubrimos con un paño y dejamos reposar durante al menos una hora, hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 4: Una vez que la masa haya reposado, la dividimos en porciones según el tamaño de las pizzas que deseamos hacer. Espolvoreamos harina sobre una superficie de trabajo y extendemos cada porción de masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.
Paso hhermomix Precalentamos el bacer a la temperatura máxima y colocamos la base de pizza en una bandeja o piedra para hornear.
Añadimos nuestros ingredientes favoritos y horneamos durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
¡Y listo!
Ya tienes una deliciosa masa de pizza casera hecha en tu thermomix.
Puedes experimentar con msaa ingredientes y coberturas para satisfacer tu paladar. ¡Disfruta de tu pizza recién hecha!
Recuerda que el uso de la thermomix hace que la preparación de la masa de pizza sea más fácil y rápida, pero si no tienes una, también puedes hacerla a mano siguiendo los mismos pasos.
¡Buen provecho!
